notre credo

Le goût du bon, du beau et du bien-être

 Nous avons pour conviction de faire partager notre bonne humeur et notre passion des beaux produits, des recettes originales et des activités pour se sentir bien.

Nourries de nos voyages, nos rencontres et beaucoup de lectures, nous avons pour conviction de faire partager notre bonne humeur et notre passion des beaux produits, des recettes originales et des activités pour se sentir bien.

Nos valeurs

Prendre soin de vous
et de la planète

Des ingrédients issus de l’agriculture biologique, locale et de saison

Pour nous, il est inconcevable de cuisiner avec des aliments que nous ne mangerions pas nous-même. Ainsi, toute notre cuisine est de saison, locale & bio au possible.

Nous travaillons avec des relais de producteurs et distributeur de produits locaux et biologiques principalement issus de la région Rhône-Alpes. Engagés sur la traçabilité des produits.

Une cuisine faite « Maison »,
des produits de qualité

Du lait d’amande au granola, en passant par la pâte à tartiner, nous mettons un point d’honneur à tout faire maison !

Et ce que nous ne savons pas faire nous-même, nous allons le chercher chez nos artisans préférés de la Croix-Rousse, comme par exemple Paume de pain pour le pain au bon gluten 🙂

Option sans gluten

Nous cuisinons avec différentes farines dont des farines avec du  gluten bio et local. Tout est une question d’équilibre. Ainsi, nous proposons des alternatives sans gluten pour celles et ceux qui souhaitent manger sans.

 

Éthique environnementale
et vision zéro déchet.

Nos packaging sont biodégradables, évidemment ! Il nous tient à cœur de mener une politique écoresponsable, en concourant au label zéro déchet et Lyon ville équitable et durable.

Nos plantes sont nourries de matières naturelles, et nos déchets organiques recyclés 🙂

Suivez-nous  sur instagram @comptoir_sauvage

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1 Rue du Pavillon 69004 Lyon
04 51 24 46 51

TOUTE LA SEMAINE
DU LUNDI AU VENDREDI 10h/15h

SAMEDI ET DIMANCHE 11h/15h

Information. Réservation. Privatisation
hello@comptoirsauvage.com